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商家门店数字化改造,会员大数据精准营销体系搭建

这些年,实体店实行的基本上都是联营模式,将实体店定位在品牌管理、品类组合等方面,对商品及服务的管理也只是蜻蜓点水,商品力逐渐弱化,无法完全掌握商品信息。那么,实体店如何引导客户进行商品或服务管理呢?建立数据库呢?

经过一段时间的销售,商户掌握了一定的数据,就可以知道消费者是否喜欢自己提供的服务,如此不仅可以满足消费者的需求,还能节约商户的调配货成本,逐渐提高销售额。

为了提升店内管理效率、对接线上线下资源,某快餐连锁店认识并接入了智慧餐厅,率先开启了餐饮店互联网化之路。

一机融合所有支付

智慧餐厅为该店提供了一体化的互联网解决方案,通过智慧餐厅,门店完美地对接支付宝、微信支付、银联刷卡等多种支付方式,避免了收银员在多种支付设备上的往返操作;管理者还可以在智慧餐厅云平台查询、统计、分析和导出所有支付记录与支付图表,大大提升了账单统计效率。

一键完成店内服务

该店将智慧餐厅以桌牌、桌贴等形式放在餐桌上,顾客只需使用手机扫一扫,就能轻松进入餐厅服务智能系统,顾客便可以利用自己的手机一键点餐、埋单、呼叫服务员、获取电子优惠券、绑定电子会员、连接WIFI、在线评价、体验互动小游戏等。大大减少了消费者排队、埋单时间,赢得了消费者好评。

实时监控经营

智慧餐厅云平台会将实体店与消费者交互的所有行文记录下来,帮助门店实时监控经营状况和营销成效。掌握了这些经营数据,门店就可以更好地制定营销经营策略了。

最终,在智慧餐厅的帮助下,该快餐连锁店实现了预期的四大目标:

  • (1)整合店内支付方式,方便统计对账;
  • (2)提升店内服务效率,方便顾客用餐;
  • (3)整合线上线下资源,增加总体客流;
  • (4)精准掌控消费数据,有效监控经营。

如今,众多实体店都已经建立了属于自己的会员管理体系。但从整体上来看,已经发展了十多年的实体店,会员的总量也只有十几万名,且活跃率不高;会员管理只停留在会员招募及信息收集上,会员数量也不具规模;会员服务功能,大多体现在商品折扣及积分优惠上,对会员数据的深层次挖掘及后续开发应用做得还非常不够。因此,在会员管理上,各实体店的数字化程度还需加大力度。

1. 全会员入口

针对经常到实体店交易的消费者,应让他们成为基础会员;也可以借助微信会员、第三方会员、实体店APP会员等系统,收集整理大量的消费者信息。之后,通过营业员、客服人员及收银员等岗位的培训与引导,不断扩充线下的会员数量。只要掌握了足够的会员信息,就能为会员提供针对性的服务了。

2. 会员营销

如今,多数实体店的会员营销使用的还是简单粗暴的短信沟通,比如,商品促销或生日问候等,不仅回头率低,有时候还会让会员产生抵触情绪。其实,如果想做好会员营销,我们完全可以通过以下三方面进行改善:

(1)分类管理

对会员进行分类,既可以从居住区域、兴趣爱好、消费特征等不同角度分别建立不同的群组,也能够根据会员的活跃度分为睡眠会员、一般会员、核心会员等。

(2)对口营销

改变之前的全员单向营销,为不同的会员,设计不同的营销策略。

(3)双向互动

要让商户改变单向的交流方式,与消费者建立起友好的互动方式,收集消费者的诉求点和反应,吸纳有利于实体店发展的优良建议与意助IT、自媒体、互联网技术等手段与消费者进行沟通互动,让消费者对商户更加了解,继而提高忠诚度。

当然,商品进行数字化,要想实现理想的效果,就必须实现商品数字化。要将每个单品及每笔交易认真做好记录,并通过大数据分析,归纳出对经营有重要意义的数据,更好地开展各类营销活动。同时,还要做好思想准备、不断积累,运用科学的管理办法,从数据录人、收集、校验到统计、分析与归纳,让全部成员积极配合起来。

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